Helesteie. Piscicultura practica

… piscicultura practica îmbină partea teoretică, practică şi economică din această disciplină, carte de specialitate vizând o pregătire tehnico- organizatorică, se adresează cadrelor cu calificare superioară, fermierilor, studenţilor, tuturor piscicultorilor. Prin elaborarea lucrării am considerat că putem completa o cerinţă în literatura din zootehnie, creşterea crapului şi a păstrăvului ocupând o pondere importantă. Aceste cunoştinţe pot fi utilizate în activitatea profesională a cadrelor didactice, în cercetare, de asemenea în pregătirea studenţilor de la universităţile agricole.

Lucrarea se bazează pe rezultatele ştiinţifice din ţara noastră şi din străinătate, în vederea obţinerii unor produse variate de proteină de origine animală, s-a procedat la exploatarea bazinelor piscicole, la pescuitul maritim, oceanic, putând exista şi posibilităţi de export, de asemenea în ultimele decenii prin creşterea peştilor fitofagi şi pianctonofagi s-a urmărit transformarea produselor de origine vegetală în produse de origine animată.

Introducere

Terenul si apa

Caracteristicile mediului acvatic

Masuri pentru prevenirea si combaterea poluarii apelor piscicole

Reproductia pestilor

Factorii care influienteaza gametogeneza, reproductia, dezvoltarea embrionara si post-embrionara

Particularitati si reproductia pestilor

Reproductia naturala si artificiala la pesti

Tehnologia de crestere a cyprinidelor

Conditiile pentru infiintarea unei crescatorii cyprinicole

Compartimentarea terenului pentru crescatorii de tip intensiv si semiintensiv

Amenajari piscicole si constructii hidrotehnice

Tehnologia cresterii crapului in iazuri si helestee

Tehnologia cresterii altor specii de cyprinide

Tehnologia de crestere a unor specii de pesti introduse sau pe cale de a fi introduse in Romania

Tehnologia de crestere a salmonidelor

Conditiile pentru infintarea unei crescatorii salmonicole

Compartimentarea terenului in exploatarile salmonicole

Lucrari de constructii in amenajarile salmonicole

Tehnica cresterii salmonidelor

Tehnologia de crestere a sturionilor

Tehnologia de crestere a salaului

Tehnologii moderne folosite in cresterea altor specii de pesti (somnul, stiuca, anghila, chefalul, etc.)

Importanta pestelui si a produselor acvatice.

Pescuitul. Depozitarea. Transportul pestelui viu

Recoltarea productiei

Lucrari practice

Exteriorul pestilor

Determinarea varstei pestilor

Biometria pestilor, determinarea indicilor corporali

Marcarea pestilor

Topografia interna la pesti

Taxonomia speciilor de pesti din apele tarii noastre

Cunoasterea principalelor boli si daunatori ai pestilor

Organizare, management, programare (planificare) indicativa in fermele piscicole

Organizarea muncii

Programul zilnic de lucru

Retribuirea muncii in fermele piscicole

Calculul costului de productie - Normativul financiar

Eficienta economica a exploatarilor piscicole

Planificarea productiei

Planificarea necesarului de furaje.

Intocmirea balantei furajere

Planificarea productiilor

Decizia de conducere si procesul decizional

Sistemul informational si evidenta economica in ferma

Analiza tehnico economica in cadrul fermei

Specializarea si marimea unitatilor piscicole

ANEXE