Retete de post si sarbatori crestine

Retete de post si sarbatori crestine
Preț: 45,00 lei
Disponibilitate: în stoc furnizor - stoc 1
Editura:
Anul publicării: 2020
Pagini: 208
Format: 20*25

DESCRIERE

Rețete de post și sărbători creștine - Cristea Soimu Maria

 
Sărbătorile creștine aduc cu ele un plus de bucurie, farmec și unitate a familiei, și asta… și prin bucătăria tradițională! O carte de bucate este o declarație de dragoste pe care tu, ca autor, o faci poporului tău. O carte de bucate închide în ea sentimentele tale și ale celor despre care vorbești și pentru care scrii. O carte de bucate este un document istoric, despre care se vorbește prea rar. Ea oferă informații despre tradiții și obiceiuri, despre viața și preocupările oamenilor, despre aspirații și despre bătălia zilnică pentru existență. O carte de bucate este o carte de poezie autentică, poate cea mai frumoasă carte de literatură scrisă de fiecare popor în parte. Cartea de față vine să umple un gol perpetuat de-a lungul celor trei veacuri de când se scriu rețete culinare în limba română.
 
CUPRINS:
 
INTRODUCERE
In loc de prefata 
Cate ceva despre hrana omului
Pe scurt despre hrana omului
Ce spun mesterii bucatari despre:
Masuri si masuratori aproximative folosite in bucatarie 
Simboluri crestine in bucataria romaneasca
 
I. RETETE DE FRUPT PENTRU LASATA-SECULUI
II. SAPTAMANA BRANZEI
1. Mancaruri scazute
2. Dulciuri
III. RETETE DE POST 
1. Salate
2. Borsuri
3. Ciorbe
4. Supe 
5. Mancaruri scazute din legume, ciuperci si fainoase
IV. DULCIURI DE POST
V. PLACINTE
VI. RETETE CU PESTE 
VII. POSTUL PASTELUI
Pastele
9 Martie - Cei 40 de sfinti mucenici din Sevastia 
25 Martie - Buna Vestire 
Masa de Buna Vestire 
Sambata lui Lazar (sau sambata Floriilor)
Lazarelul (Colind)
Slujba de seara (Vecernia) la manastirea Pasarea
Duminica Floriilor 
Veniti, norii de multime
Azi cu totii sa praznuim
Saptamana Patimilor 
Cinstiti crestini
Invierea lui Hristos. Aratarile Mantuitorului
Inaltarea Domnului - Masa de INaltare la Calafat
Masa de Inaltare
Meniuri de post pentru Saptamana Patimilor 
VIII. RETETE PENTRU POST ASPRU CALUGARESC 
IX. MASA DE PASTE
Dulciuri traditionale
X. LEGENDE DESPRE CRACIUN
Legenda lui Mos Craciun
Sarbatoarea Craciunului (Un amestec de crestinism si paganism)
Obiceiuri si traditii
Pranzul de Ignat (20 decembrie)
XI. COLINDE, SORCOVA, PLUGUSORUL
XII. PREPARATE TRADITIONALE DIN CARNE DE PORC 
XIII. MASA TRADITIONALA DE CRACIUN
Preparate din carne de pasare
Friptura de porc 
Alte retete traditionale 
Dulciuri traditionale 
 
Nota autoarei
Index

RECENZII

Spune-ne opinia ta despre acest produs! scrie o recenzie

Titluri de același autor

Created in 0.0392 sec
Acest site folosește cookie-uri pentru a permite plasarea de comenzi online, precum și pentru analiza traficului și a preferințelor vizitatorilor. Vă rugăm să alocați timpul necesar pentru a citi și a înțelege Politica de Cookie, Politica de Confidențialitate și Clauze și Condiții. Utilizarea în continuare a site-ului implică acceptarea acestor politici, clauze și condiții.